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春节健康饮食之零食篇

发布时间:2021-04-24 01:46:22   来源: 中国宁波网    投稿: 琼英

  过年过节,各色零食闪亮登场,平日里对孩子嘴巴管得比较牢的父母此时也多少心软了:过年了,想吃就多吃点吧。不光孩子,大人们吃起零食来的劲头一点也不逊色。一边是让人心动的零食,一边又是对零食带来的诸如发胖等负面影响的担忧。对此,营养专家认为,零食其实是有营养和对人体有益的,世界上没有垃圾食品,只有垃圾吃法,关键是怎么选和如何吃。

  零食篇 水果坚果营养价值高 节日期间,嘴巴停不住,正餐之后,通常会选择一些休闲小零食来消磨时间。对此,王玉梅指出,合理有度地吃零食既是一种生活享受,又可以提供一定的能量和营养素,有些情况下还可起到缓解紧张情绪的作用。零食作为一日三餐之外的食物,可以补充机体所需的能量和营养素,在评估能量和营养素摄入时计算在内。 应根据个人身体情况及正餐的摄入情况选择适合个人的零食,如果三餐能量摄入不足,可选择富含能量的零食加以补充;对于需要控制能量摄入的人,欧文再次无故请假,竟然改信伊斯兰教?,含糖或含脂肪较多的食品应适量限制;如果三餐蔬菜、水果摄入不足,应选择蔬菜、水果作为零食。 一般应选择营养价值高的零食,如水果、奶制品、坚果等,所提供的营养素作为正餐之外的一种补充。 在食用时间上,王玉梅建议食用零食应选择合适的时间,最好在两餐之间,以不影响正餐食欲为宜。晚餐后2-3小时宜可,但睡前半小时内不宜进食。此外,零食的量不宜太多,以免影响正餐的食欲和食量,在同类食物中可选择能量较低的,以免能量摄入过多。

(实习编辑:嘉瑶)

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